Basteln Archive - blondieundbrownie.com

Geschenk aus der Küche – Rosmarin-Knoblauch Öl

Hallo ihr Lieben!

Für alle, die, wie ich noch nicht alle Geschenke beisammenhaben, gibt´s heute noch eine rucki zucki DIY-Idee. Das Rosmarin-Knoblauch-Öl kann man auch koch- oder grill begeisterten Männern schenken, finde ich.

Zutaten für ein Fläschchen Öl

natives Olivenöl (je nach Größe der Flasche)
1 Rosmarinzweig
1 Knoblauchzehe
außerdem eine kleine saubere Glasflasche

In eine saubere Glasflasche eine geschälte Knoblauchzehe hineingeben, ein Rosmarinzweig dazu und das Ganze mit Öl auffüllen.

Je nach Geschmack könnt ihr natürlich noch Pfefferkörner, Chillis, andere Kräuter,…. dazugeben. Wichtig ist nur, dass ihr zuerst alles hineingebt und dann mit Öl auffüllt.

Das Öl eignet sich super zum Marinieren von Grillfleisch oder Ofenkartoffeln.

Weitere Geschenke aus der Küche findet ihr in unserem Archiv. Ob süß, pikant oder feine Liköre da gibt es noch einige Ideen.

Ich wünsche euch noch eine schöne und hoffentlich stressfreie Woche.

Alles Liebe,
Tina

von Tina|Dezember 20th, 2016|Basteln, DIY, easy peasy, Eingemachtes, Mitbringsel|0 Kommentare

Weihnachtsmitbringsel –> Knusper-Weihnachts-Müsli

Hallo ihr Lieben!

Ich bin mal wieder spät dran, ich weiß. Heuer ist meine Vorweihnachtszeit leicht stressig,da ich aber jetzt den passenden Baum gefunden habe, bin ich wieder etwas entspannter. Falls ihr auch noch ein Last-Minute-Geschenk braucht, habe ich hier noch einen Vorschlag.

Selbstgemachtes Knusper-Weihnachts-Müsli

Zutaten für 8 Gläser á ca. 250 g

2 Eiweiß
1 Prise Salz
450 g Haferflocken (grob)
150 g Mandeln oder Nüsse (gehackt)
30 g Weizenkleie
45 g brauner Zucker
3 TL Zimt
60 g Sonnenblumenöl
100 g Honig
1 Schuss Vanilleextrakt
nach Belieben Trockenfrüchte
nach Belieben z.B. gebrante Mandeln (gehackt)

Den Ofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

Eiweiß mit einer Prise salz steif schlagen.

In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten also Haferflocken, Mandeln oder Nüsse, Weizenkleie, Zucker und Zimt mischen. Öl und Honig vermischen und vorsichtig unter den Eischnee rühren. Dann die Eischnee-Masse unter die trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.

Müslimasse auf das mit Backpapier belegte Backblech streichen und etwas andrücken. Es sollten keine Löcher dazwischen sein. Das Ganze auf mittlerer Schiene ca. 35 bis 40 Minuten backen. Gut abkühlen lassen, auseinander brechen und in luftdichte Gläser füllen.

Das Müsli ist wirklich innerhalb von wenigen Minuten gemacht. Die Backzeit kann man ja für den Weihnachtsputz nutzen, wie ich das gemacht habe. 😉

Das war´s auch schon von mir für heute. Ich hoffe ihr lasst euch die nächsten Tage nicht zu sehr stressen und ich wünsche euch jetzt schon ein schönes Weihnachtsfest mit euren Liebsten. Macht es euch schön!

Alles Liebe
♥♥♥
Tina

Die zwei Aufkleber gibt´s bei Casa di Falcone.

von Tina|Dezember 21st, 2014|Backen, Basteln, Brunch, DIY, Mitbringsel|0 Kommentare

DIY – Tannenbaum

Hallo ihr Lieben!

Natürlich wird zu Weihnachten auch eifrig gebastelt. Ich habe eine Tannenbaum aus Haselnussästen gebastelt.

Dazu braucht ihr:

3 Haselnussäste (die eignen sich am besten weil sie relativ gerade sind)
1 dickerer Ast (z.B Birke, für den Baumstamm)
ca. 6 Nägel
Hammer
Schere
ev. Säge
Schnur
Draht

Für die Deko
Kugeln
Tannenzapfen
verschiedene grüne Zweige

Meine Haselnussäste hatten die passende Größe, sonst einfach mit einer Säge zurecht schneiden. Am besten auf den Boden auslegen. Die Äste sollten übereinander stehen. An diesen überstehenden Stellen, also links, rechts und oben das ganze mit je einem Nagel fixieren. Dann mit einer Schnur umwickeln, damit man die Nägel nicht sehen kann.

Den „Baumstamm“ habe ich aus einem Stück Birke gemacht.

Diesen habe ich mit 3 Nägel fixiert.

Dann am besten von oben nach unten Draht spannen. So fest wie möglich, dass ihr auch etwas aufhängen könnt. Ich habe dazu einen eher dicken Draht verwendet.

Dann kommt eh schon das tollste. Natürlich das dekorieren. Hierzu habe ich verschiedene Zweige genommen, die ich einfach mit Draht zu kleinen Sträuschen gebunden habe. Tannenzapfen, Christbaumkugeln,…. einfach alles was gefällt. Eine Lichterkette wirkt sicher auch noch ganz schön.

In die Wand ein Nagel schlagen und wie abgebildet den Baum mit einem Stück Schnur aufhängen.

Fertig ist mein DIY Tannenbaum!!

Mit diesem Baum ist heuer nun auch unser Gartenhäuschen weihnachtlich dekoriert. Ich bin sicher in eurem zu Hause würde sich auch ein tolles Plätzchen für so einen DIY-Baum finden.

Ich wünsche euch schon jetzt ein schönes Wochenende!
Macht es euch schön.
Alles Liebe,
Tina

von Denise|Dezember 5th, 2014|Basteln, Deko, DIY|0 Kommentare

Erstes GsiBlogger-Treffen und unser Couscous Rezept

Hallo ihr Lieben.

Wir ihr vielleicht schon auf Facebook gesehen habt, haben sich die GsiBlogger am Wochenende zu einen Picknick getroffen. Hättet ihr gedacht, dass es im kleinen Vorarlberg so viele kreative Bäcker/innen, leidenschaftliche Köche/innen, gute Fotografen/inne und Bastelbegeisterte gibt? Also wir hätten das nicht gedacht. Es war toll mal die Menschen hinter den Blogs kennen zu lernen.

Wir haben für euch einige Eindrücke mit der Kamera festgehalten. Hier gibt´s noch mehr Bilder.

Natürlich haben alle die feinsten Leckereien aus ihren Küchen mitgebracht, so entstand ganz schnell ein kunterbuntes Buffet.

Von Cupcakes und Muffins bis hin zu Nudelsalat, da war für jeden was dabei.

Einige haben sich sogar die Mühe gemacht und jedem ein kleines Geschenk mitgebracht. Vielen Dank nochmal, wir haben uns sehr darüber gefreut.

Wir haben einen Couscous Salat in kleinen Gläschen mitgebracht.

Hier kommt noch das Rezept für ca. 12 kleine Gläschen (je nach Größe):

1 große unbehandelte Zitrone
5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
200 g Couscous
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Tomaten
1/2 Salatgurke
1 Bund Petersilie
50 g schwarze Oliven
1 Knoblauchzehe
150 g Fetakäse
Tomatenmark
ein Schuss Sojasoße

Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. 4 EL Zitronensaft mit 375 ml Wasser, Öl, Zitronenschale, Salz und Pfeffer mischen. Couscous darin 15 Minuten quellen lassen.

Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Petersilie und Oliven fein hacken.

Knoblauch schälen, zum Couscous pressen und etwas Tomatenmark dazugeben. Den Fetakäse zerdrücken, alles mischen und mit Salz, Pfeffer, und einem Schuss Sojasoße abschmecken.

Der Salat schmeckt am besten wenn er noch etwas ziehen kann. Daher ist es besser ihn schon am Vortag zuzubereiten.

Zum Schluss möchten wir uns noch bei den Sponsoren bedanken für das tolle goodie bag.

edtihs
Dr. Oetker
Fine Billetterie
Klunkar
Foodiest
Gojibeereschoki
Spar König

An dieser Stelle auch nochmal ein großes Danke an Nadin und Michelle, für euren Einsatz, dass dieses tolle Treffen stattgefunden hat.

Nun wünschen wir euch allen noch eine schöne Woche!
Neue Beiträge sind schon in Arbeit 😉

Alles Liebe,
Tina & Denise

von blondieundbrownie|Juli 1st, 2014|Backen, Basteln, Herzhaftes, Kochen, Mitbringsel, Salate|5 Kommentare

DIY- Wabenbälle

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Da wir ja sowieso noch keinen Schnee vor der Haustüre hatten, dachte ich ein wenig Frühling kann nicht schaden und kaufte diesen, zuerst kahlen, Zweig im Baumarkt. Eine Woche verging und nun sieht er wunderhübsch aus, mit seinen weissen Blüten.

Um Ihn noch ein wenig zu verschönern, hab ich weisse Wabenbälle gebastelt, da ich kein einfärbiges Seidenpapier daheim hatte, hab ich einfach aus dem LOV Paket, das Verpackungspapier verwendet. Und siehe da, es hat wunderbar geklappt.

Zuerst nehmt ihr das Papier und faltet es in die Hälfte, dann nach und nach zu einem „Fächer“

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nun wird es in der Mitte zusammengebunden, und die Enden werden zu Spitzen geschnitten.

Dann einfach wie einen Fächer beidseitig ausklappen und abwechselnd nach rechts und links herausziehen, einfach so lange bis sich ein Ball formt.
Schon habt ihr Euren eigenen Wabenball,

Alles Liebe Denise

Zweig- Baumarkt
Vase – Serax
Tee- LOV-Organic

von blondieundbrownie|Januar 29th, 2014|Basteln, Deko, DIY, Frühling, Wabenbälle|4 Kommentare